Acido nicotinico

Name: Acido nicotinico
SKU: 0

Classificazione：Aromi e Fragranze

N. CAS: 59-67-6
Formula molecolare: C6H5NO2
Peso molecolare: 123.11

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descrizione del prodotto

L'acido nicotinico (Nicotinic Acid, noto anche come Vitamina B₃, numero CAS 59-67-6, è estremamente importante nel metabolismo umano, nella medicina e nell'industria. La sua formula molecolare è (C_6H_5NO_2) e il suo peso molecolare è 123.11. Nome chimico acido piridina-3-carbossilico, appartiene ai derivati della piridina. È una delle 13 vitamine essenziali nel corpo umano ed è coinvolto in molti importanti processi metabolici dell'organismo. Nella respirazione cellulare, la niacina costituisce i componenti chiave del coenzima Ⅰ (NAD) e del coenzima Ⅱ (NADP), e svolge un ruolo insostituibile nella conversione energetica di carboidrati, grassi e proteine, garantendo il normale funzionamento dei tessuti e degli organi umani.

Proprietà chimiche

Proprietà	Valore
Punto di fusione	236-239 °C(lit.)
Punto di ebollizione	260C
Densità	1.473
Densità apparente	330kg/m3
Indice di rifrazione	1.5423 (stima)
Fp	193°C
Temp. di stoccaggio	2-8°C
Solubilità	18g/l
Pka	4.85(a 25℃)
Forma	Polvere
Colore	Bianco a biancastro
PH	2.7 (18g/l, H2O, 20℃)
Odore	Inodore a odore lieve, sapore acido
Origine biologica	sintetico (organico)
Solubilità in acqua	1-5 g/100 mL a 17 ºC
Merck	14,6525
BRN	109591
Classe BCS	3
Stabilità	Stabile. Incompatibile con forti agenti ossidanti. Può essere sensibile alla luce.
InChIKey	PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N
LogP	0.360
Riferimento del database CAS	59-67-6(Riferimento database CAS)
Riferimento chimico NIST	Niacina(59-67-6)
Sistema di registro delle sostanze EPA	Acido nicotinico (59-67-6)

Informazioni sulla sicurezza

Proprietà	Valore
Simboli di pericolo	Xi, T, F
Codici della classe di pericolo	36/37/38-36-39/23/24/25-23/24/25-11
Descrizioni di sicurezza	26-36-24/25-45-36/37-16-7
Numero ONU delle merci pericolose	UN 1230 - classe 3 - PG 2 - Metanolo, soluzione
WGK Germania	1
Numero RTECS	QT0525000
F	8
Temperatura di autoaccensione	>365 °C (Polvere)
TSCA	Inserito nel TSCA
Codice HS	29362990
Classe di stoccaggio	11 - Solidi combustibili
Classe di pericolo (categoria)	Irritazione oculare, Categoria 2
Dati sulle sostanze pericolose	59-67-6 (Dati sulle sostanze pericolose)
Tossicità	LD50 s.c. nei ratti: 5 g/kg (Brazda, Coulson)

Utilizzo del prodotto

L'acido nicotinico, comunemente noto come Vitamina B3 o Niacina, è un nutriente vitale con diverse applicazioni in molteplici settori. Nei settori farmaceutico e nutraceutico, viene utilizzato principalmente per trattare la pellagra e come agente ipolipemizzante per migliorare i profili del colesterolo riducendo i livelli di LDL e aumentando quelli di HDL. Il suo ruolo nell'industria alimentare è altrettanto cruciale, dove serve come agente di fortificazione in cereali, farina e formule per lattanti per prevenire carenze nutrizionali. Nell'industria dei mangimi, è un additivo essenziale per bestiame e pollame per promuovere una crescita sana e l'efficienza metabolica. Inoltre, l'acido nicotinico è sempre più utilizzato nei cosmetici e nella cura della pelle (spesso come suo derivato niacinamide) per migliorare la funzione barriera della pelle, migliorarne l'elasticità e uniformare il tono cutaneo.

Imballaggio del prodotto

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